De smaakmakers van de kloosterkeuken

Eeuwen geleden zal binnen de keuken van het klassieke klooster aan de Middelburgse Abdij in alle rust genadebrood gegeten zijn. In deze moderne tijd wordt hier niet alleen gedacht, maar vooral gedaan. Merijn smeert bijvoorbeeld de broodjes, Arjen veegt de vloer aan en Lien serveert. Met hun hele team houden ze alle borden in de lucht.

Downloads

Download PDF artikel 39,28 Kb

Eric geniet van een gezonde dosis werk

Ai, een teek. Voorzichtig verwijdert Eric van der Sijpt het bijtgrage beestje uit zijn been. Voor de zekerheid gaat hij even langs de huisarts. “Niets aan de hand meneer.” Een voorval om snel te vergeten dus. De teek bleek hem echter niet zomaar los te willen laten. Vier maanden later kon hij alleen nog maar op bed liggen. Diagnose: de ziekte van Lyme. 

Downloads

Download PDF artikel 41,59 Kb